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Croquetas cremosas de bellota 100% Ibérico
Nuestras Croquetas Cremosas están elaboradas con jamón de bellota 100% ibérico finamente desmenuzado, ofreciendo en cada bocado un equilibrio perfecto de sabor intenso y textura suave que se deshace en la boca. Doradas y crujientes por fuera, son un verdadero placer, ideales como entrante o para compartir.
Paleta de bellota 100% Ibérico
Nuestra Paleta de Bellota 100% Ibérico es una exquisitez elaborada a partir de cerdos ibéricos de campo, criados en libertad y alimentados con bellotas en las dehesas españolas. Su proceso de curación lenta da a cada loncha una textura delicada, un marmoleado perfecto y un sabor profundo y a nuez. Ideal como aperitivo o acompañado de un buen vino, este jamón ofrece un auténtico sabor de la herencia culinaria de España.
Anchoas de Santoña
Estas Anchoas de Santoña son seleccionadas a mano en el Mar Cantábrico y cuidadosamente conservadas para capturar su exquisito sabor y textura tierna. Conocidas por su sabor intenso y suave al paladar, son perfectas como aperitivo o como complemento sabroso en una variedad de platos. Una verdadera delicia de la localidad costera de Santoña, famosa por producir algunas de las mejores anchoas del mundo.
Chorizo Criollo a la brasa con Chimichurri
Chorizo Criollo a la brasa con Chimichurri
provolone pomodoro horno
Queso provolone con tomate
Torrija Caramelizada con Leche de Coco y Helado de Mango
Torrija Caramelizada con Leche de Coco y Helado de Mango
Alcachofas de Tudela a la Parrilla, Torreznos de Soria y Yema de huevo trufada
Grilled Tudela Artichokes with Soria Pork Cracklings and Truffled Egg Yolk
Croquetas cremosas de bellota 100% Ibérico
Nuestras Croquetas Cremosas están elaboradas con jamón de bellota 100% ibérico finamente desmenuzado, ofreciendo en cada bocado un equilibrio perfecto de sabor intenso y textura suave que se deshace en la boca. Doradas y crujientes por fuera, son un verdadero placer, ideales como entrante o para compartir.